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常吃海鮮對人有什麼影響嗎

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

常吃海鮮對人的身體有一定的影響。海鮮中含有豐富的蛋白質、微量元素和不飽和脂肪酸,對人體健康有益。然而,過量食用海鮮也可能帶來一些風險。

海鮮中的蛋白質和微量元素如鋅、硒等對增強免疫力、促進生長發育等方麵有積極作用。不飽和脂肪酸如歐米伽-3脂肪酸,有助於降低心血管疾病的風險。但是,海鮮中也可能含有重金屬、微生物等汙染物,長期大量食用可能對健康產生不良影響。此外,海鮮過敏也是需要關注的一個問題,部分人對海鮮中的某些成分過敏,可能會出現皮膚瘙癢、呼吸困難等症狀。

在享受海鮮美味時,應注意適量食用,並選擇新鮮、安全的產品。如果需要藥物治療,應在醫生指導下使用,如抗過敏藥物氯雷他定、抗組胺藥物鹽酸西替利嗪、抗炎藥物布洛芬等。這些藥物可以幫助緩解過敏症狀,但使用時需注意劑量和禁忌。

總之,適量食用海鮮對健康有益,但過量食用或食用不安全的海鮮可能帶來風險。在享受海鮮美味時,應注意選擇新鮮、安全的產品,並在必要時尋求醫生的幫助。

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