吃冰淇淋通常不會導致上火。上火是中醫術語，指的是身體內部的熱邪過盛，而冰淇淋屬於寒性食物，具有清熱解暑的作用。然而，每個人的體質不同，對食物的反應也有所差異。
如果過量食用冰淇淋，可能會導致消化不良、腹痛腹瀉等症狀，但這些症狀與上火無關。此外，冰淇淋中可能含有較多的糖分和添加劑，長期大量食用可能對健康產生不良影響。在藥物治療方麵，如果出現上火症狀，可以在醫生指導下使用清熱解毒類藥物，如黃連上清丸、牛黃解毒片和銀翹解毒片等。
總之，適量食用冰淇淋一般不會引起上火，但應注意控製攝入量，避免對身體造成不必要的負擔。如果出現上火症狀，應及時就醫，遵醫囑用藥。