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花甲放了一天還能吃嗎

胡佳 脾胃科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

花甲放置一天後,一般不建議食用。因為海鮮類食品在室溫下容易滋生細菌,導致食物變質,食用後可能引起食物中毒。

花甲在放置過程中,其蛋白質和脂肪等營養成分會逐漸分解,產生一些有害物質,如胺類化合物,這些物質對人體健康有害。此外,花甲中的細菌數量也會迅速增加,食用後可能引起腹瀉、嘔吐等消化係統疾病。因此,為了保障食品安全和健康,建議不要食用放置一天的花甲。

在治療食物中毒時,常用的藥物有黃連素片、蒙脫石散和諾氟沙星膠囊等。這些藥物可以幫助緩解胃腸道症狀,抑製細菌生長,促進腸道功能恢複。但需要注意的是,這些藥物應在醫生指導下使用,避免過量或不適當的用藥,以免對身體造成不良影響。

總之,為了保障身體健康,建議不要食用放置一天的花甲。如果不慎食用後出現不適症狀,應及時就醫,並在醫生指導下合理用藥。

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