一般來說，一周歲的孩子可以適量喝純牛奶。純牛奶富含蛋白質、鈣、維生素等營養成分，有助於孩子的生長發育。但需要注意的是，不同孩子的消化能力不同，部分孩子可能對牛奶中的乳糖不耐受，出現腹瀉、腹脹等症狀。
在選擇牛奶時，應優先選擇全脂牛奶，因為全脂牛奶中的脂肪有助於孩子吸收脂溶性維生素。此外，可以適當添加一些益生菌，如雙歧杆菌、乳酸菌等，有助於改善腸道菌群，促進消化吸收。如果孩子出現過敏症狀，可以在醫生指導下使用抗過敏藥物，如氯雷他定、鹽酸西替利嗪等。
總之，一周歲的孩子可以適量喝純牛奶，但要注意觀察孩子的反應，如有不適，應及時就醫。同時，保持均衡的飲食，多樣化的營養來源，有助於孩子的健康成長。