孕婦能吃茄子嗎

孕婦通常可以適量食用茄子。茄子富含多種營養成分，對孕婦和胎兒的健康有益。然而，茄子性涼，過量食用可能會導致孕婦出現腹瀉等不適症狀。

在孕婦食用茄子時，應注意以下幾點，首先，選擇新鮮、成熟的茄子，避免食用未成熟的茄子，因為其中含有較多的生物堿，可能對孕婦和胎兒造成不良影響。其次，烹飪茄子時，應避免過度油炸，以免攝入過多的油脂。此外，孕婦在食用茄子時，可以搭配一些溫性食物，如生薑、大蒜等，以中和茄子的涼性。

總之，孕婦在食用茄子時，應注意適量，以確保自身和胎兒的健康。