黃苦蕎茶通常具有清熱解毒、降血脂的功效。作為一種常見的草本植物，苦蕎含有多種生物活性成分，如黃酮類化合物和膳食纖維，這些成分有助於改善人體的健康狀況。
黃苦蕎茶的功效主要表現在其清熱解毒作用可以幫助緩解因內熱引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等症狀；其次，黃苦蕎茶中的黃酮類化合物具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，延緩衰老；再次，苦蕎中的膳食纖維有助於促進腸道蠕動，改善便秘，同時可以降低血液中的膽固醇水平，預防心血管疾病的發生。
在日常生活中，適量飲用黃苦蕎茶可以起到保健作用。但需要注意的是，苦蕎性寒，脾胃虛寒者應慎用。此外，黃苦蕎茶並非藥物，不能替代藥物治療疾病。如有身體不適，應及時就醫，並在醫生指導下合理用藥。