南瓜皮通常可以食用，但需注意其成熟度和個人體質。成熟的南瓜皮含有豐富的膳食纖維和微量元素，有助於促進消化和增強免疫力。然而，未成熟的南瓜皮可能含有較多的草酸，食用後可能引起不適。
在食用南瓜皮時，可以選擇以下幾種藥物進行輔助調理。首先，南瓜皮可以與維生素C豐富的食物搭配，如柑橘類水果，以增強免疫力。其次，南瓜皮中的膳食纖維有助於緩解便秘，可以與益生菌類藥物如乳酸菌素片一同食用。此外，南瓜皮中的微量元素如鋅、硒等對維持皮膚健康有益，可以與含有這些元素的複合維生素片一起服用。
需要注意的是，南瓜皮的食用應根據個人體質和健康狀況進行選擇。對於胃腸功能較弱的人群，應適量食用，避免過量引起不適。同時，藥物的使用應在醫生指導下進行，以確保安全有效。