血糖高的患者通常可以適量吃餃子，但應注意選擇低糖、低脂的餡料，並且控製攝入量。
對於血糖高的患者來說，飲食控製是治療的重要環節。在吃餃子時，應選擇蔬菜、瘦肉等低糖、低脂的餡料，避免使用高糖、高脂肪的食材。此外，還應控製餃子的攝入量，避免一次性攝入過多的碳水化合物，導致血糖升高。在藥物治療方麵，患者可以使用二甲雙胍、磺脲類降糖藥和胰島素等藥物，以幫助控製血糖水平。但需要注意的是，所有藥物的使用都應在醫生的指導下進行，切勿自行增減劑量或更換藥物。
總之，血糖高的患者應根據自身情況，合理選擇餃子的餡料和攝入量，並在醫生的指導下使用藥物，以保持血糖的穩定。同時，還應加強運動，改善生活方式，以促進血糖的控製。