大眾養生網

吃鯽魚有什麼好處和壞處

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

吃鯽魚通常有補充營養、促進消化和增強免疫力等好處。

1.補充營養:鯽魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸和多種微量元素,有助於提高人體免疫力和促進生長發育。

2.促進消化:鯽魚含有的脂肪和膽固醇較低,易於消化吸收,適合消化不良和食欲不振的人群食用。

3.增強免疫力:鯽魚中的微量元素如鋅、硒等,對增強機體免疫力和抗氧化能力有積極作用。

吃鯽魚雖然有諸多好處,但也存在一些潛在的壞處。首先,鯽魚的魚刺較多,食用時需小心避免卡喉。其次,鯽魚屬於寒性食物,過量食用可能導致脾胃虛寒。此外,鯽魚中可能含有重金屬等汙染物,長期大量食用可能對健康產生影響。

在日常飲食中,適量食用鯽魚可以帶來諸多益處,但也要注意避免過量和食用不新鮮或汙染的鯽魚。如有不適或過敏反應,應及時就醫。

推薦文章

推薦問答