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每天喝一杯豆漿對身體有什麼好處

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

一般而言,每天喝一杯豆漿對身體有諸多好處。豆漿是一種營養豐富的植物性飲品,含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分。

1.提供優質蛋白質

豆漿中的蛋白質含量較高,且為優質植物蛋白,有助於增強人體免疫力,促進肌肉生長和修複。

2.調節血脂

豆漿中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇水平,預防心血管疾病的發生。

3.促進腸道健康

豆漿中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,預防便秘,維護腸道菌群平衡。

豆漿雖好,但飲用時也應注意適量。過量飲用豆漿可能導致蛋白質攝入過多,增加腎髒負擔。此外,豆漿中的植物雌激素可能對某些人群產生不良影響。建議在飲用豆漿時,注意控製攝入量,並根據個人體質和健康狀況進行調整。

日常生活中,適量飲用豆漿可以為身體提供多種營養,有助於維護健康。如有特殊疾病或體質,建議在醫生指導下飲用豆漿。

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