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鬆茸是不是蘑菇的一種,常吃鬆茸對身體有什麼好處

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

鬆茸並不是蘑菇的一種,它屬於擔子菌門、傘菌綱、口蘑科、鬆茸屬的真菌,與我們常見的食用蘑菇屬於不同的分類。通常,鬆茸因其獨特的風味和營養價值而受到人們的喜愛。

鬆茸含有多種對人體有益的營養成分,如蛋白質、維生素、礦物質和多糖等。它還具有增強免疫力、抗疲勞和抗氧化的作用。在藥用方麵,鬆茸提取物被用於輔助治療一些疾病,如心血管疾病和腫瘤。在藥物治療方麵,鬆茸可以與一些藥物協同作用,例如與降血脂藥、抗腫瘤藥物以及免疫調節劑等。然而,使用鬆茸或其提取物作為輔助治療時,應在醫生指導下進行,以確保安全和效果。

在選擇鬆茸作為保健食材時,應注意其來源和質量,避免食用受到汙染的產品。同時,對於特定的健康問題,應谘詢專業醫生,根據個人情況製定合適的保健方案。

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