酸奶一般被認為性寒。它是由牛奶經過乳酸菌發酵而成的，具有酸甜可口、易於消化的特點。酸奶中的乳酸菌有助於調節腸道菌群，促進消化，對於便秘和消化不良有一定的改善作用。
酸奶的寒性主要體現在其對消化係統的影響上。由於酸奶含有較多的乳酸，能夠刺激胃酸分泌，對於胃酸過多或者胃潰瘍的患者來說，過量食用可能會引起不適。此外，酸奶中的益生菌在調節腸道菌群平衡方麵發揮著重要作用，但對於一些體質偏寒、脾胃虛寒的人來說，過量食用可能會導致腹瀉等症狀。在藥物治療方麵，如果需要緩解酸奶帶來的不適，可以考慮使用奧美拉唑、蘭索拉唑等抑製胃酸分泌的藥物，或者使用蒙脫石散等保護胃黏膜的藥物，但這些藥物的使用應在醫生指導下進行。
在選擇酸奶時，應根據個人體質和健康狀況適量食用，尤其是體質偏寒或有消化係統疾病的人群，更應注意控製攝入量。