豬心通常被認為是一種營養價值較高的食材。它含有豐富的蛋白質、維生素B群以及微量元素如鐵和鋅，對人體健康有益。
豬心的蛋白質含量較高，每100克豬心大約含有15克蛋白質，是肌肉組織的重要組成部分，有助於維持身體正常功能。此外，豬心還含有一定量的維生素B1、B2和B6，這些維生素對於能量代謝和神經係統的健康至關重要。微量元素如鐵和鋅的含量也不容忽視，它們對於血紅蛋白的合成和免疫功能的維持具有重要作用。
在日常生活中，適量食用豬心可以作為蛋白質和其他營養素的補充來源。然而，由於豬心膽固醇含量相對較高，建議高膽固醇患者適量食用。在食用豬心時，應注意食物的衛生和新鮮度，避免食用變質或不潔的豬心。若有任何疑問或身體不適，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食。