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煲什麼湯可以調理脾虛

胡佳 中醫科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

一般而言,脾虛可以通過食療來調理,其中煲湯是常見的方法之一。常見的健脾食材包括山藥、茯苓、芡實、薏苡仁等,這些食材能夠溫和地補益脾胃,增強消化功能。

山藥茯苓湯是調理脾虛的常見湯品。山藥具有補脾益肺、固腎精的作用,而茯苓則能利水滲濕、健脾安神。將山藥和茯苓搭配使用,可以有效地改善脾虛引起的消化不良、食欲不振等症狀。此外,芡實和薏苡仁也是常用的健脾食材,芡實能補脾止瀉,薏苡仁則有利水滲濕、健脾止瀉的功效。在煲湯時,可以將這些食材與適量的肉類如雞肉或豬肉一同燉煮,以增加湯品的營養價值和口感。

在日常飲食中,脾虛患者應注意飲食均衡,避免食用生冷、油膩、辛辣等刺激性食物,以免加重脾胃負擔。同時,保持良好的生活習慣,如適量運動、保證充足睡眠,也有助於脾胃的健康。若脾虛症狀較為嚴重,應及時就醫,並在醫生指導下進行調理,不可自行盲目用藥。

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