葛根泡水喝通常有利尿、解酒、緩解肌肉疼痛等作用，但也可能帶來一些不利影響。
1.胃腸道反應：葛根泡水喝可能引起胃腸道不適，如腹瀉、腹痛等，特別是對於胃腸功能較弱的人群。
2.低血壓風險：葛根具有一定的降壓作用，對於低血壓患者或正在服用降壓藥的人群，過量飲用葛根水可能會加重低血壓症狀。
3.過敏反應：部分人對葛根成分可能產生過敏反應，表現為皮膚瘙癢、紅腫等，應謹慎飲用。
雖然葛根泡水具有一定的保健作用，但並非人人適宜。建議在飲用前了解自己的體質和健康狀況，特別是有特殊疾病的人群，最好在醫生指導下飲用。如果飲用後出現不適，應及時就醫。