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輕度脂肪肝的食療方法有哪些

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

輕度脂肪肝通常可以通過合理的飲食和生活方式進行改善。食療方法主要包括低脂飲食、適量蛋白質和高纖維食物。

1.低脂飲食:減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入,如動物油脂、黃油、奶油等,轉而選擇橄欖油、花生油等植物油,有助於降低肝髒脂肪的積累。

2.適量蛋白質:適量攝入優質蛋白質,如魚肉、瘦肉、豆製品等,有助於修複肝細胞,促進肝髒健康。

3.高纖維食物:增加蔬菜、水果和全穀物的攝入,這些食物中的膳食纖維有助於改善腸道健康,減少脂肪和膽固醇的吸收。

對於輕度脂肪肝患者,除了食療,還應注意定期體檢,監測肝功能。同時,保持適量運動,如快走、遊泳等,有助於提高新陳代謝,減少脂肪積累。若症狀持續或加重,應及時就醫,遵循醫囑進行治療。

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