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吃小米辣椒對身體有哪些好處和壞處

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

小米辣椒通常有促進食欲、提供維生素和增加食物風味等好處,但也可能引起胃部不適或過敏反應。

1.促進食欲

小米辣椒含有的辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌,從而增強食欲,對於食欲不振的人群來說,適量食用可以改善胃口。

2.提供維生素

小米辣椒富含維生素C和一些B族維生素,這些維生素對於維持身體正常代謝和增強免疫力都有積極作用。

3.增加食物風味

小米辣椒的辣味可以為食物增添獨特的風味,使菜肴更加可口,對於喜歡辛辣口味的人來說,是烹飪時的常用調料。

雖然小米辣椒有諸多好處,但並非人人適宜。對於胃部敏感或有消化係統疾病的人群,過量食用可能會引起不適。建議在享受小米辣椒帶來的美味同時,注意個人體質和耐受度,適量食用。若出現不適症狀,應及時就醫。

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