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堅硬的食物有哪些

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

堅硬的食物通常有堅果、幹果、硬質糖果等。這些食物因為其堅硬的質地,在咀嚼時需要較大的力度,對牙齒和咀嚼肌有一定的影響。

1.堅果類:如核桃、杏仁、腰果等,它們富含油脂和蛋白質,但硬度較高,需要用力咀嚼。

2.幹果類:例如葡萄幹、無花果幹等,雖然經過幹燥處理,但仍然保持一定的硬度。

3.硬質糖果:如硬糖、薄荷糖等,這些糖果在口中不易快速溶解,需要長時間咀嚼。

堅硬的食物在食用時,應注意不要用力過猛,以免對牙齒造成損傷。特別是對於牙齒敏感或有口腔問題的人群,應盡量避免食用過於堅硬的食物。如果出現牙齒疼痛或咀嚼困難,應及時就醫檢查。

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