痛風患者通常最怕高嘌呤的肉類，因為嘌呤代謝後會產生尿酸，而尿酸過高是導致痛風的主要原因。
痛風患者在飲食上需要特別注意，尤其是肉類的選擇。一般來說，內髒類如肝、腎、腦等含有較高的嘌呤，食用後可能加重痛風症狀。此外，紅肉如牛肉、羊肉等也含有一定量的嘌呤，應適量食用。相比之下，白肉如雞肉、魚肉等嘌呤含量相對較低，可以作為痛風患者較為安全的選擇。然而，即使是白肉，也應控製攝入量，避免過量攝入導致尿酸升高。
對於痛風患者而言，日常飲食應以低嘌呤食物為主，如蔬菜、水果等。同時，保持適量的水分攝入，有助於促進尿酸的排泄。就醫時，應遵醫囑用藥，不可自行盲目用藥，以免加重病情或產生不良反應。定期檢查尿酸水平，及時調整治療方案，是控製痛風的關鍵。