通常來說，吃火龍果對健康有益。火龍果含有豐富的維生素C、膳食纖維以及抗氧化物質，有助於增強免疫力、促進消化和預防便秘。然而，火龍果也可能帶來一些不利影響。
火龍果中的糖分較高，對於糖尿病患者來說，過量食用可能不利於血糖控製。此外，火龍果含有的天然色素可能會使尿液或大便變色，這雖然無害，但可能會引起不必要的擔憂。對於某些人來說，火龍果的種子可能會引起消化不良，尤其是消化係統較弱的人群。過敏體質的人在食用火龍果後可能會出現輕微的過敏反應，如皮膚瘙癢或輕微的胃腸不適。
在日常飲食中，適量食用火龍果可以作為健康飲食的一部分。對於糖尿病患者，應谘詢醫生後適量食用。如果出現過敏症狀，應立即停止食用並尋求醫療幫助。在任何情況下，都應遵循醫生的建議，不要自行盲目用藥。