通常，隻吃瘦肉不一定會導致體重增加。瘦肉富含蛋白質，相較於高糖和高脂肪的食物，它在體內轉化為脂肪的可能性較低。然而，體重的增加與否還取決於總熱量的攝入與消耗的平衡。如果攝入的熱量超過了身體的日常消耗，即使是瘦肉，也可能導致體重增加。
瘦肉如雞胸肉、瘦牛肉和火雞肉含有較低的脂肪和較高的蛋白質，有助於肌肉生長和維持飽腹感，從而可能有助於控製體重。但是，如果食用量過大或者搭配了高熱量的調料和烹飪方式，如油炸或加入大量油脂，那麼即使是瘦肉也可能導致熱量過剩。此外，忽視蔬菜、水果和全穀物等其他營養素的攝入，可能會影響整體健康和體重管理。
為了維持健康的體重，建議采取均衡的飲食方式，適量攝入瘦肉，並配合適量的運動。同時，應注意食物的烹飪方法，盡量選擇蒸、煮或烤等低脂烹飪方式，避免過多的油脂攝入。