氰氫酸中毒通常是由於攝入含有氰化物的食物或物質，或是在工業過程中不慎接觸氰化物引起的。氰化物是一種劇毒物質，能夠迅速與細胞內的細胞色素氧化酶結合，阻礙細胞呼吸，導致組織缺氧。建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。
1.誤食含氰化物食物
某些植物如苦杏仁、櫻桃核等含有微量氰化物，過量食用可能引起中毒。治療時，醫生可能會使用亞硝酸異戊酯、亞硝酸鈉和硫代硫酸鈉等藥物進行解毒。
2.工業接觸
在某些化工生產過程中，如電鍍、金屬加工等，可能接觸到氰化物。這種情況下，應立即脫離接觸環境，並在醫生指導下使用上述藥物進行治療。
3.自殺或他殺
氰化物曾被用作自殺或他殺的工具。一旦發現此類情況，應立即撥打急救電話，並在等待救援時嚐試進行人工呼吸。
除以上原因外，還可能與環境汙染、意外泄漏等因素有關。在日常生活中，應避免食用可能含有氰化物的食物，工作中注意個人防護，一旦發生中毒，應立即就醫。