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護肝吃什麼好

胡佳 中醫消化科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

護肝飲食通常有以下幾種食物:新鮮蔬菜、優質蛋白質和適量水果。

1.新鮮蔬菜

蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質,如維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素,這些營養素有助於肝髒的解毒功能。常見的蔬菜有菠菜、西藍花和胡蘿卜。

2.優質蛋白質

蛋白質是肝髒修複和再生的重要原料,優質蛋白質來源包括魚、瘦肉和豆製品。這些食物中的氨基酸有助於肝髒細胞的修複。

3.適量水果

水果中的果糖和膳食纖維對肝髒有保護作用。例如,蘋果、香蕉和葡萄等水果含有豐富的抗氧化物質,有助於減少肝髒的氧化應激。

日常生活中,應保持均衡飲食,避免過量飲酒和高脂肪食物,這些都可能對肝髒造成負擔。如果出現肝髒不適,應及時就醫,進行專業的檢查和治療。

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