過敏反應通常與某些特定食物有關，如海鮮、牛奶、雞蛋、堅果和小麥等。這些食物中的某些蛋白質可能被某些人的免疫係統誤認為是外來威脅，從而引發過敏反應。
1.海鮮
海鮮是常見的過敏原之一，尤其是蝦、蟹和貝類。這些食物中含有的特定蛋白質可能引起一些人的皮膚瘙癢、呼吸困難等症狀。
2.牛奶和乳製品
牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白是常見的過敏原，尤其是對於兒童。過敏反應可能表現為皮膚疹、腹瀉或嘔吐。
3.堅果
如花生、核桃和杏仁等堅果也是常見的過敏原。它們含有的蛋白質可能引起一些人的嚴重過敏反應，包括過敏性休克。
對於過敏體質的人來說，了解自己的過敏原並避免接觸是預防過敏反應的關鍵。在日常生活中，應仔細閱讀食品標簽，避免食用含有過敏原的食品。如果出現過敏症狀，應及時就醫，並在醫生指導下進行過敏原測試和相應的治療。