黃酒的功效作用主要包括促進消化、增強食欲、舒筋活絡以及促進血液循環。
1.促進消化：黃酒含有多種有機酸，這些有機酸能夠刺激胃酸分泌，幫助食物消化，對於改善食欲不佳有一定的幫助。
2.增強食欲：黃酒的香氣濃鬱，能夠刺激人的味覺，使人產生食欲，適合在飯前適量飲用。
3.舒筋活絡：黃酒中的氨基酸和微量元素對肌肉和關節有一定的舒緩作用，適量飲用有助於緩解疲勞。
4.促進血液循環：黃酒中的酒精成分可以擴張血管，促進血液循環，對於改善微循環有一定的作用。
5.抗氧化作用：黃酒中含有豐富的抗氧化物質，如多酚類化合物，這些物質有助於清除體內的自由基，具有一定的抗氧化效果。
黃酒雖然具有一定的健康益處，但並非適合所有人群。適量飲用黃酒可以享受其帶來的益處，但過量飲酒則可能對身體造成傷害。建議在飲用黃酒時，控製好量，尤其是對於有特定健康問題的人群，最好在醫生的建議下適量飲用。