肝炎是一種肝髒炎症，通常由病毒感染引起，如乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）。一般而言，與肝炎患者共同進餐不會傳染肝炎，因為肝炎病毒主要通過血液、性接觸、母嬰傳播等途徑傳播，而非通過食物或唾液。
肝炎病毒的傳播途徑決定了與患者共餐的安全性。例如，乙型肝炎病毒可通過血液傳播，但食物和餐具上的病毒含量極低，不足以引起感染。同樣，丙型肝炎病毒雖然主要通過血液傳播，但在日常生活中的接觸，如握手、擁抱或共用餐具，通常不會構成傳播風險。然而，為了安全起見，應避免與肝炎患者共用牙刷、剃須刀等個人衛生用品，因為這些物品可能沾染血液。
在與肝炎患者共同進餐時，應注意個人衛生，保持良好的飲食習慣，並在必要時谘詢醫生。如果擔心感染風險，可以接種疫苗，如乙型肝炎疫苗，以增強免疫力。同時，定期進行健康檢查，了解自身的健康狀況，也是預防肝炎的重要措施。