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油膩食物有哪些

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

油膩食物通常包括以下幾個方麵,過量攝入可能對健康產生不利影響。

1.快餐和油炸食品

快餐中的漢堡、炸雞等食物含有大量的飽和脂肪和反式脂肪,長期食用可能導致血脂升高,增加心髒病和中風的風險。

2.糕點和甜食

蛋糕、餅幹等甜食含有大量的糖分和油脂,不僅容易導致體重增加,還可能引起血糖波動,對糖尿病患者尤為不利。

3.高脂肪肉類

如五花肉、肥牛等,這些肉類含有較高的不健康脂肪,經常食用可能對肝髒造成負擔,增加脂肪性肝病的風險。

為了維護健康,建議在日常飲食中適量攝入油膩食物,多選擇蔬菜、水果和全穀物等富含纖維的食物。如果出現消化不良、體重異常增加或其他健康問題,應及時就醫檢查。

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