黑豆通常與一些食物搭配食用時可能會引起不適或影響營養吸收。在日常飲食中，需要注意黑豆與某些食物的相克情況。具體如下：
1.富含維生素C的食物
黑豆與富含維生素C的食物如柑橘類水果、草莓等同食，可能會降低維生素C的吸收率。這是因為黑豆中的某些成分可能會與維生素C發生反應，影響其生物利用度。
2.富含草酸的食物
草酸含量高的食物如菠菜、甜菜根等與黑豆同食，可能會增加草酸鈣結石的風險。草酸與黑豆中的鈣結合，形成不易溶解的草酸鈣，長期大量食用可能對腎髒造成負擔。
3.富含植酸的食物
植酸含量高的食物如全麥麵包、燕麥等與黑豆同食，可能會影響礦物質如鐵、鋅的吸收。植酸與這些礦物質結合，形成不易被人體吸收的化合物，長期食用可能導致礦物質缺乏。
在日常飲食中，應適量食用黑豆，並注意與其他食物的搭配。若出現消化不良或其他不適症狀，應及時就醫，並谘詢專業醫生的建議。