通常，感染新型冠狀病毒的患者可以食用雞蛋。雞蛋是一種富含優質蛋白質和必需氨基酸的食物，有助於增強免疫力和促進身體恢複。然而，患者應根據個人健康狀況和醫生建議來決定是否食用。
在感染期間，患者可能需要更多的營養支持，雞蛋作為蛋白質來源之一，可以提供必要的營養素。例如，雞蛋含有維生素D、維生素B12和硒等營養素，這些都是維持免疫係統正常功能所必需的。但是，患者應避免食用生雞蛋或未煮熟的雞蛋，因為它們可能攜帶有害細菌，如沙門氏菌，這可能會加重病情。在烹飪雞蛋時，應確保完全煮熟，以降低感染風險。此外，對於有特定過敏或不耐受情況的患者，應在醫生指導下決定是否食用雞蛋。
總之，感染新型冠狀病毒的患者可以在醫生的指導下適量食用雞蛋，以補充營養並支持身體恢複。同時，應注意食物安全和個人健康狀況，避免可能的過敏或不耐受反應。