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起酥油的危害

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

起酥油通常含有反式脂肪酸、高熱量和可能的添加劑,可能對健康產生不利影響。

1.反式脂肪酸

起酥油中常見的反式脂肪酸,長期攝入可能增加心血管疾病的風險。

2.高熱量

由於起酥油含有較高的熱量,過量食用可能導致肥胖,進而引發一係列健康問題。

3.可能的添加劑

部分起酥油可能含有添加劑,長期食用可能對肝髒等器官造成負擔。

在日常飲食中,建議減少起酥油的使用,選擇更健康的油脂替代,如橄欖油或菜籽油。如果出現不適症狀,應及時就醫檢查。

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