西紅柿和蝦可以一起吃，通常不會引發不良反應。這兩種食材在烹飪中常常被搭配使用，因為它們的味道和營養都能相互補充。西紅柿富含維生素C和抗氧化劑，而蝦則富含蛋白質和微量元素，如鋅和硒。
在分析這種搭配時，我們需要注意的是，某些人可能對海鮮類食物過敏，包括蝦。此外，雖然西紅柿本身不會引起食物中毒，但如果西紅柿沒有清洗幹淨，可能會攜帶細菌，如沙門氏菌，這在食用時需要特別注意。在烹飪時，確保食材新鮮並徹底煮熟，可以減少食物中毒的風險。例如，常見的烹飪方法包括將西紅柿和蝦一起炒製，或者製作成西紅柿蝦湯，這些做法都能確保食材的安全性和美味。
在選擇食材時，應優先考慮新鮮和質量可靠的產品，並在醫生的指導下，特別是對於有特定健康問題或過敏體質的人群，謹慎食用。