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吃什麼東西可以補血

胡佳 中醫消化科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

吃富含鐵元素的食物通常有助於補血。鐵是製造紅細胞和血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白負責將氧氣輸送到全身各個部位。

1.紅肉

紅肉如牛肉、羊肉和豬肉含有豐富的鐵質,尤其是其中的血紅素鐵,人體吸收率較高。

2.綠葉蔬菜

菠菜、芥藍等綠葉蔬菜含有非血紅素鐵,雖然吸收率相對較低,但它們也是鐵的重要來源。

3.豆類和堅果

豆類如紅豆、黑豆以及堅果如杏仁、核桃等也是鐵的良好來源,同時它們還富含蛋白質和其他營養素。

為了有效補血,除了飲食調整,還應保持均衡飲食,確保攝入足夠的維生素C以促進鐵的吸收。如果出現貧血症狀,應及時就醫,醫生可能會建議進行血液檢查,並根據具體情況給予適當的治療建議。

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