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雞肉與什麼食物相克

孔娟 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

雞肉是一種常見的食材,通常與多種食物搭配食用。然而,有些食物與雞肉同食可能會影響營養吸收或產生不良反應。一般而言,雞肉與以下幾類食物可能存在相克現象:

1.某些水果

雞肉與某些水果如李子、柿子等同食,可能會引起消化不良或胃腸不適。

2.某些海鮮

雞肉與海鮮如螃蟹、蝦等同食,有時會引起蛋白質消化不良,導致腹脹或腹瀉。

3.高脂肪食物

雞肉本身脂肪含量不高,但與高脂肪食物如油炸食品、肥肉等同食,可能會增加脂肪攝入,不利於健康。

在日常飲食中,應注意雞肉與上述食物的搭配,避免過量攝入高脂肪食物。若出現消化不良等症狀,應及時就醫,並谘詢醫生,以獲得合適的飲食建議。

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