銀耳湯是一種常見的滋補湯品，通常熱量不高，每100克大約隻有20千卡到30千卡。它主要由銀耳、水和少量糖組成，不含油脂，因此熱量相對較低。
銀耳湯的熱量主要來源於其中的糖分，如果使用冰糖或蜂蜜等天然甜味劑，熱量會稍高一些。此外，銀耳本身含有的碳水化合物和蛋白質也會貢獻一定的熱量，但總體而言，銀耳湯仍然是一種低熱量食品。在製作過程中，如果加入紅棗、枸杞等食材，雖然會略微增加熱量，但同時也增加了營養價值。
對於想要控製熱量攝入的人來說，銀耳湯是一個不錯的選擇。在日常飲食中，適量飲用銀耳湯可以幫助補充營養，同時不會帶來過多的熱量負擔。如果擔心熱量攝入過多，可以選擇不加糖或使用代糖。在飲用銀耳湯時，應注意適量，並結合均衡的飲食和適量的運動，以達到健康的生活方式。