花膠具有滋養、美容、增強免疫力等多種功效和作用。
1.滋養身體：花膠含有豐富的蛋白質和多種微量元素，能夠為人體提供必要的營養，增強體質。
2.改善皮膚：由於其膠原蛋白含量較高，花膠有助於改善皮膚彈性，減少皺紋，保持肌膚年輕狀態。
3.增強免疫力：花膠中的營養成分能夠促進人體免疫係統的功能，提高抵抗力。
4.促進傷口愈合：花膠中的膠原蛋白有助於傷口的愈合過程，對於術後恢複有一定的輔助作用。
5.調節血脂：適量食用花膠可以幫助調節血脂，對心血管健康有一定的積極影響。
花膠作為一種滋補食材，適合多種人群食用，尤其適合體質虛弱、皮膚幹燥以及需要增強免疫力的人群。在食用時，應注意適量，避免過量攝入。同時，由於花膠的滋補作用較強，建議在醫生或營養師的指導下合理食用。