黃酒煮雞蛋是一種傳統的食療方法，具有溫補身體、促進血液循環、增強免疫力、改善睡眠質量和緩解疲勞等功效和作用。
1.溫補身體：黃酒煮雞蛋能夠溫暖身體，適合體質偏寒的人群食用，有助於改善手腳冰涼等症狀。
2.促進血液循環：黃酒中的酒精成分可以促進血液循環，有助於改善氣血不暢的情況。
3.增強免疫力：雞蛋富含優質蛋白質和多種維生素，與黃酒搭配食用，可以增強機體的免疫力。
4.改善睡眠質量：黃酒煮雞蛋有助於放鬆神經，對於失眠多夢有一定的改善作用。
5.緩解疲勞：黃酒煮雞蛋中的營養成分能夠補充體力，對於緩解工作或學習帶來的疲勞有一定的幫助。
在食用黃酒煮雞蛋時，建議適量食用，避免過量攝入酒精，特別是對於酒精過敏或不宜飲酒的人群，應謹慎食用。同時，應注意個人體質差異，如有不適，應及時停止食用並谘詢醫生。