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草莓的功效與作用

胡佳 脾胃科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

草莓不僅色澤鮮豔,口感鮮美,還具有豐富的營養價值和多種健康益處。其功效作用主要包括抗氧化、促進消化、增強免疫力、保護視力以及美容養顏。

1.抗氧化:草莓中含有豐富的維生素C和抗氧化物質,能夠幫助人體抵抗自由基的侵害,減緩細胞老化。

2.促進消化:草莓含有的膳食纖維可以促進腸道蠕動,有助於食物的消化吸收,預防便秘。

3.增強免疫力:草莓中含有的多種維生素和礦物質,能夠提高機體的免疫力,幫助抵抗疾病。

4.保護視力:草莓中的維生素A和類胡蘿卜素對眼睛健康非常有益,有助於保護視力,預防眼部疾病。

5.美容養顏:草莓中的抗氧化成分和維生素C有助於皮膚健康,可以減少皺紋和色斑,使皮膚更加光滑細膩。

草莓是一種健康的水果,適量食用可以為人體帶來諸多益處。建議在日常飲食中適當增加草莓的攝入,以享受其帶來的健康效果。同時,也要注意食物的多樣性,保持均衡的飲食結構。

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