大腸通常吸收水分和一些電解質，如鈉、鉀、氯等，以及一些維生素，主要是維生素K和一些維生素B群。
大腸在消化過程中主要負責吸收水分和電解質，以形成較為固體的糞便。此外，大腸中的細菌還能合成一些維生素，如維生素K，這對於血液凝固至關重要。維生素B群中的某些成員，如生物素和葉酸，也可能在大腸中被吸收。然而，大腸並不是主要的營養物質吸收場所，大部分營養物質的吸收發生在小腸。
為了維護大腸健康，建議保持均衡飲食，攝入足夠的膳食纖維，以促進腸道蠕動和糞便形成。同時，注意個人衛生，避免食物汙染，減少腸道疾病的發生。如果出現長期便秘或腹瀉等症狀，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。