蠶豆病通常是一種遺傳性疾病，患者體內缺乏一種名為葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G6PD）的酶，導致紅細胞容易破裂，出現溶血性貧血。這種病症在某些特定條件下，如食用蠶豆或接觸某些藥物後，可能會誘發急性溶血反應。
蠶豆病的發病機製較為複雜，G6PD酶的缺乏使得紅細胞對氧化應激的抵抗力下降，一旦遇到氧化劑，如某些食物、藥物或感染，紅細胞膜的穩定性就會受到影響，導致紅細胞破裂。這種病症在男性中更為常見，因為G6PD缺乏症是X染色體連鎖的隱性遺傳病。此外，不同個體的G6PD酶活性差異也會影響病情的嚴重程度。
對於蠶豆病患者，日常生活中應避免接觸已知的誘發因素，如避免食用蠶豆及其製品，以及某些可能引起溶血的藥物。就醫時，患者應向醫生說明自己的病史，以便醫生在選擇藥物時能夠避免使用可能誘發溶血的藥物。同時，患者應定期進行血液檢查，監測紅細胞計數和相關指標，以便及時發現並處理可能的溶血事件。在醫生的指導下，合理用藥，避免自行盲目用藥，以減少不必要的健康風險。