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花生嘌呤高嗎

徐詠書 普內科 副主任醫師

南昌大學第四附屬醫院 三甲

花生本身的嘌呤含量並不高,通常不會對健康人造成影響。然而,對於痛風患者或高尿酸血症患者來說,攝入過多的嘌呤可能會導致尿酸水平升高,從而加重病情。

在日常生活中,除了花生,其他一些食物如動物內髒、海鮮和某些肉類的嘌呤含量較高,如豬肝、蝦和牛肉。這些食物在食用時應適量,並在醫生指導下進行。例如,痛風患者應避免食用豬肝,因為它含有較高的嘌呤;蝦雖然美味,但其嘌呤含量也不容忽視;牛肉中的嘌呤含量相對較低,但仍需適量食用。

對於痛風患者而言,建議在日常飲食中注意嘌呤的攝入量,選擇低嘌呤食物,並定期監測尿酸水平。同時,保持健康的飲食習慣和生活方式,如適量運動、控製體重,也是非常重要的。

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