鴨肉的嘌呤含量相對較高，通常高於雞肉和牛肉。嘌呤是存在於許多食物中的化合物，當人體代謝嘌呤時會產生尿酸，尿酸水平過高可能導致痛風或其他健康問題。
在肉類中，鴨肉的嘌呤含量通常高於其他常見肉類，如雞肉和牛肉。例如，100克鴨肉大約含有150毫克-200毫克的嘌呤，而雞肉和牛肉的嘌呤含量通常在100毫克-150毫克。此外，一些海鮮如蝦、蟹和貝類，以及一些蔬菜如菠菜、蘑菇和豆類，也含有較高的嘌呤。在飲食中，應適量攝入這些食物，並在醫生指導下，特別是對於痛風患者，應避免過量攝入高嘌呤食物。
為了維護健康，建議在日常飲食中均衡攝入各種肉類，同時注意適量攝入高嘌呤食物。對於痛風患者或高尿酸血症患者，應定期檢測尿酸水平，並在醫生指導下調整飲食。