薯條的熱量通常較高。它們主要由碳水化合物和脂肪組成，尤其是油炸薯條，由於吸收了大量油脂，熱量更是顯著增加。
薯條在製作過程中，尤其是油炸過程中，會吸收大量的油脂，這使得它們的熱量大幅上升。例如，一份中等大小的油炸薯條可能含有300至500卡路裏的熱量。此外，薯條中可能還會添加鹽分和其他調味品，進一步增加了熱量和鈉含量。為了減少熱量攝入，可以選擇烤製或蒸製的薯條，如烤薯條、蒸薯條等，它們的熱量相對較低。同時，控製食用量也是控製熱量攝入的有效方法。
在選擇薯條作為食物時，應注意整體飲食的均衡，避免過量攝入高熱量食物。同時，適量食用並搭配蔬菜和全穀物等健康食物，可以幫助維持營養均衡。