千張是一種豆製品，其嘌呤含量相對較低。通常情況下，豆製品如豆腐、豆漿等的嘌呤含量都不高，因此千張也屬於低嘌呤食品。
在飲食中，嘌呤含量較高的食物主要包括動物內髒、海鮮、部分肉類和某些蔬菜。例如，豬肝、帶魚和牛肉的嘌呤含量就相對較高。而像千張這樣的豆製品，以及蔬菜中的菠菜、花椰菜等，它們的嘌呤含量通常較低。在日常飲食中，如果需要控製嘌呤攝入，可以選擇千張、豆腐等低嘌呤的豆製品，同時適量攝入蔬菜和水果。
在選擇食物時，應注意均衡飲食，避免過量攝入高嘌呤食物。如果存在痛風或高尿酸血症的情況，應在醫生指導下調整飲食，必要時使用藥物如別嘌醇、苯溴馬隆和非布司他等來控製尿酸水平。