吃雞腿一般不會直接導致體重增加，除非攝入的熱量超過了身體消耗的熱量。雞腿本身富含蛋白質，是健康飲食的一部分，但如果烹飪方式不當，如油炸，可能會增加額外的熱量。
雞腿的烹飪方法和食用量是影響體重的關鍵因素。例如，烤雞腿、蒸雞腿或煮雞腿是較為健康的選擇，而油炸雞腿則含有較多的油脂和熱量。此外，如果食用量過大，即使是健康烹飪的雞腿也可能導致熱量攝入過剩。在控製總熱量攝入的前提下，適量食用雞腿並搭配蔬菜和全穀物，可以作為均衡飲食的一部分。
為了維持健康的體重，建議選擇健康的烹飪方式，並注意整體的飲食平衡。同時，保持適量的運動也是控製體重的重要措施。