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紅棗煮雞蛋有什麼功效

胡佳 中醫消化科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

紅棗煮雞蛋通常具有滋補氣血、健脾胃和改善睡眠的功效。

1.滋補氣血

紅棗含有豐富的維生素和微量元素,煮雞蛋時加入紅棗可以增強雞蛋的營養價值,有助於補充人體所需的鐵質,從而起到補血的作用。

2.健脾胃

紅棗性溫味甘,能夠溫補脾胃,煮雞蛋時添加紅棗,有助於改善脾胃功能,促進消化。

3.改善睡眠

紅棗具有安神的作用,煮雞蛋時搭配紅棗,可以幫助緩解精神緊張,改善睡眠質量。

在日常飲食中,適量食用紅棗煮雞蛋可以作為滋補身體的選擇。然而,如果有消化係統疾病或者對雞蛋過敏的人群,應謹慎食用。如果出現身體不適,應及時就醫,聽從醫生的建議。

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