車厘子通常不被認為是補鐵的主要來源。鐵是人體必需的微量元素,對於維持血紅蛋白的正常功能和氧氣的運輸至關重要。車厘子雖然含有一些鐵,但其含量相對較低,且主要以非血紅素鐵的形式存在,人體對其吸收率不如血紅素鐵。
鐵的補充主要依賴於動物性食品,如紅肉、家禽、魚類和貝類,這些食物中的鐵以血紅素鐵的形式存在,更易於人體吸收。此外,一些植物性食品如菠菜、豆類和幹果也含有鐵,但吸收率較低。為了提高鐵的吸收率,可以同時攝入富含維生素C的食物,如柑橘類水果、草莓和獼猴桃,因為維生素C可以增加非血紅素鐵的吸收。
在選擇補鐵食物時,應注意均衡飲食,同時考慮個人的營養需求和健康狀況。如果存在缺鐵性貧血或其他鐵缺乏問題,應在醫生的指導下進行鐵的補充,可能需要通過口服鐵劑如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵或多糖鐵複合物來補充。