陳皮和山楂泡水通常具有消食化滯、理氣和胃等作用。它們是常見的中藥材，常被用來泡水飲用，以調理身體。
1.消食化滯
山楂含有的有機酸和酶類物質，有助於促進消化酶的分泌，增強胃腸蠕動，從而幫助消化食物，減輕因飲食過量或油膩食物引起的消化不良。
2.理氣和胃
陳皮含有的揮發油成分，能夠促進胃液分泌，增強胃腸動力，對於因情緒波動或壓力引起的胃氣不順、胃脹等症狀有一定的緩解作用。
3.調節血脂
山楂中的黃酮類化合物，對調節血脂有一定的幫助，可以輔助降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，適合血脂偏高的人群適量飲用。
在日常飲食中，應保持均衡，避免過量攝入油膩和高脂肪食物。如果出現消化不良或胃部不適，可以適當飲用陳皮山楂水進行調理。但若症狀持續或加重，應及時就醫，以便獲得專業的診斷和治療。