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雞翅的功效與作用

胡佳 中醫消化科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

雞翅含有豐富的蛋白質和多種微量元素,具有增強體力、促進生長發育、美容養顏、提高免疫力和改善心血管健康等功效和作用。

1.增強體力

雞翅中的蛋白質是肌肉生長和修複的重要成分,對於增強體力和維持日常活動具有積極作用。

2.促進生長發育

雞翅含有的鋅元素對兒童和青少年的生長發育至關重要,有助於骨骼和大腦的健康發育。

3.美容養顏

雞翅中的膠原蛋白有助於皮膚彈性和光澤,是美容養顏的良好食材。

4.提高免疫力

雞翅中的維生素A和維生素E有助於增強機體的免疫能力,對抗外界病原體的侵襲。

5.改善心血管健康

雞翅含有的不飽和脂肪酸對心血管健康有益,有助於降低膽固醇,預防心血管疾病。

在選擇雞翅時,建議優先選擇新鮮、肉質飽滿的產品,並注意烹飪時的衛生,避免食用過度加工或不新鮮的雞翅,以確保健康和營養。同時,適量食用雞翅,保持飲食的均衡,以達到最佳的健康效果。

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