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熱量與能量區別

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

熱量與能量雖然在日常用語中經常被互換使用,但它們在物理學中有著明確的區別。通常,能量是一個更廣泛的概念,涵蓋了所有形式的能量,包括熱能、電能、機械能等。而熱量則特指由於溫度差異導致的能量轉移。

熱量的傳遞通常發生在兩個不同溫度的物體之間,它是一種能量的流動形式。例如,當我們將熱水壺放在爐子上加熱時,水壺從爐子吸收熱量,水溫升高,這就是熱量的傳遞過程。能量則包括了熱量,但不限於熱量,它還包括了物體運動的動能、物體之間相互作用的勢能等。例如,一個旋轉的陀螺具有動能,而一個被舉高的物體具有勢能。

在日常生活中,我們可以通過合理飲食、適量運動來維持能量平衡,避免能量攝入過多或過少。如果出現能量代謝異常,如糖尿病等,應及時就醫,並在醫生指導下合理用藥,不可自行盲目用藥。

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