一般而言，吃榆樹花對高血壓患者可能沒有直接傷害，但需要注意其潛在影響。榆樹花本身不含對高血壓有害的成分，但高血壓患者在飲食上需要控製鈉的攝入，而榆樹花如果烹飪過程中添加了過多的鹽分，可能會對血壓控製不利。
在考慮食用榆樹花時，高血壓患者應關注烹飪方式和調料的使用。例如，使用低鈉鹽、減少醬油和味精等高鈉調料的使用，可以幫助控製鈉的攝入。同時，可以搭配一些有助於降低血壓的食物，如芹菜、菠菜和大蒜等。在用藥方麵，高血壓患者可能正在使用如美托洛爾和厄貝沙坦等藥物來控製血壓，這些藥物應在醫生指導下使用，以確保安全和有效。
高血壓患者在食用榆樹花時應注意整體飲食的平衡，避免高鈉食物，並在醫生指導下合理用藥。